Fachkräfte-Mangel: Wie reagiert die Branche?

Umfrage

Dass es schwierig ist, gute Köche und Service-Mitarbeiter zu finden und auch zu behalten, ist bekannt.

Doch wie reagiert man darauf? Zahlt man den Mitarbeitern, die man hat, mehr Geld oder motiviert sie anders? Stellt man sein Produktionskonzept so um, dass man die Fachkräfte nicht mehr benötigt?

Unterschiedliche Wege führen zum Ziel. Welchen Weg gehen Sie?

Bitte nehmen Sie an unserer Umfrage teil:


 

Wie begegnen Sie dem Fachkräftemangel in der KÜCHE? (Maximal 3 Antworten möglich)

     

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