Gesehen auf der Intergastra 2024: Der französische Spezialist für Speisenvorbereitung erleichtert das Leben mit gleich drei wesentlichen Neuerungen:
- Ein Standmixer mit Edelstahlkessel in 3 und 5 Litern Kapazität. Im Deckel eingearbeitete Lamellen sorgen für das nötige Pulsieren während des Mixens und Pürierens.
- Eine Schneidemaschine für Pommes Frites, die die Kartoffel automatisch und selbstständig so hinlegt, dass immer die längstmöglichen Stäbchen herauskommen.
- Eine gerade für Burger-Belegstationen interessante Gemüseschneidemaschine, die das geschnittene Gut automatisch stapelt und so das Handling erleichtert.
