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Kocht, was zu Euch passt

Messe-Bericht FSE-News Redaktion -
Ich bin selbst Koch - mit Leib und Seele. Und bekennender Carnivore. Auch wenn ich den Beruf nicht mehr praktisch ausübe, hängt doch ein...
Ascobloc

Souffry präsentiert Schnitzel-Test mit Johann Lafer auf INTERGASTRA 2026

FSE-News Redaktion -
Souffry lädt zum Live-Vergleichstest der Schnitzelzubereitung auf der INTERGASTRA...
MEIKO

Meiko auf Internorga 2026

FSE-News Redaktion -
Meiko präsentiert auf der Internorga 2026 in Hamburg ganzheitliche...
Digitalisierung

Gastronovi auf der INTERNORGA 2026: Effizienz und Rentabilität digital steigern

FSE-News Redaktion -
Gastronovi präsentiert auf der INTERNORGA 2026 in Hamburg eine...
Kombidämpfer

50 Jahre Rational-Kombidämpfer: 1,5 Millionen Geräte produziert

FSE-News Redaktion -
Rational feiert 2026 das 50-jährige Jubiläum seines ersten Kombidämpfers...
Kombidämpfer

Effiziente Schulverpflegung mit HOBART-Technik

FSE-News Redaktion -
Die Ganztagsbetreuung in Schulen erfordert professionelle Verpflegungslösungen. HOBART bietet...
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BRITA auf der INTERGASTRA 2026: Smarte Filtertechnik und Profi-Backlösungen

FSE-News Redaktion -
BRITA präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 innovative Wasserfilterlösungen für...
Bericht der Woche

Aktuelle Trends bei horizontaler Kochtechnik: Von Induktion bis Multifunktionsgeräten

FSE-News Redaktion -
Die horizontale Kochtechnik ist 2026 der entscheidende operative Kern...
Advertorial

FlexiChef® mit SpaceClean® – Wenn Reinigung Teil des Workflows wird

FSE-News Redaktion -
Zeitdruck, Personalmangel und steigende Anforderungen an Hygiene prägen den...
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COLGED 4.0: Effiziente Spültechnik auf der Intergastra 2026

FSE-News Redaktion -
COLGED präsentiert auf der Intergastra 2026 in Stuttgart die...

Equipment-News

Coravin ermöglicht Ausschank ohne Korkenziehen

Messe-Bericht 0
Coravin bietet ein System, das Weinentnahme ohne Entfernen des...

HAGOLA stellt Messe-Highlights 2025 vor

Kühltechnik 0
HAGOLA präsentiert auf der Messe 2025 innovative Kühl- und...

TerrassenProfis zeigen „Terrasse der Zukunft“

Außenbereich 0
Mit dem Erscheinen der 2025er Broschüre zeigt das Netzwerk...

Hotelsafe mit Handy-Ladefunktion vorgestellt

Messe-Bericht 0
Hartmann Tresore präsentiert auf der Internorga 2025 den neuen...

iSi erleichtert kreative Kaffeekreationen

iSi 0
Der iSi Gourmet Whip ermöglicht die einfache und sichere...

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aus den letzten Tagen

Intergastra: Winterhalter zeigt neue Servicefunktionen

Nachrichten 0
Winterhalter präsentiert auf der Intergastra 2026 zusätzliche digitale Services...

Abschied eines prägendenden Netzwerkers

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Nach mehr als zwei Jahrzehnten an der Spitze von...

Saro Gastro-Products nimmt Sammic SmartVide XL auf

Kochtechnik 0
Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide...

HOBART erweitert ecomax-Vertriebsteam

HOBART 0
HOBART meldet den Einstieg von Dominik Riesenberg in den...

100 Jahre Lohberger: Erfolgsrezepte und Emotionen

Messe-Bericht 0
Lohberger feierte während der Gastmesse in Salzburg sein 100-jähriges...

Wissen

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Know-how

Umweltschonende Einwegmaterialien: Wo sind die Unterschiede?

0
Sowohl "kompostierbar" als auch "biologisch abbaubar" beziehen sich auf...
BRITA

Wissen: Trockendampfgarer

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Garen in Wasserdampf ist uraltes Kochverfahren. Bereits Huan-gdi, ein...
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Küchentechnik

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Spültechnik

HOBART Haubenspülmaschine: Effizienz neu definiert

FSE-News Redaktion -
Die neue Haubenspülmaschinen-Generation von HOBART senkt Betriebskosten durch innovative...

COLGED 4.0: Spültechnik für wechselnde Teams

FSE-News Redaktion -
Die neue COLGED 4.0-Generation sichert konstante Hygiene und Prozesssicherheit...

Miele MasterLine Frischwasserspülmaschinen mit bis zu 1.500 Euro Direktabzug

FSE-News Redaktion -
Miele Professional bietet ab Februar einen Direktabzug von bis...

Meiko zeigt nachhaltige Spültechnik und Speisereste-Management auf der Intergastra 2026

FSE-News Redaktion -
Meiko präsentiert auf der Intergastra in Stuttgart integrierte Lösungen...
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Hygiene-Ausstattung

Intergastra und Internorga: Miele zeigt Neuerungen bei Wäschereitechnik

FSE-News Redaktion -
Miele Professional stellt 2026 fünf technische Neuerungen für gewerbliche...

Reinigungstechnik 2026: Digitale Hygieneprozesse, Sensorik & Effizienzgewinne

FSE-News Redaktion -
Die Gastronomie bewegt sich 2026 in einem Spannungsfeld aus...

Alles sauber? Ganzheitliche Anforderungen an Boden-, Raum- und Küchenreinigung

FSE-News Redaktion -
Wenn morgens um sechs die ersten Mitarbeiter das Licht...

Salzburg: Ecolab präsentiert Reinigung neu gedacht

FSE-News Redaktion -
Ecolab zeigt auf der „Alles für den Gast“ 2025...
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Kühltechnik

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Hoshizaki bringt neue Schockkühler-Serie

FSE-News Redaktion -
Hoshizaki erweitert sein Kühltechnik-Sortiment um die Schockkühler/-froster-Serien PREMIER KPS...

IDEAL AKE: Fokus auf Qualität, Wandel und neue Märkte

FSE-News Redaktion -
Unter dem Leitmotiv „Food Care Technology“ präsentierte IDEAL AKE...

TNK zeigt digitales Küchenökosystem

FSE-News Redaktion -
TNK (TheNiceKitchen) demonstriert auf der HOST 2025 mit dem...

Stalgast präsentiert BarLine-Modulmöbel

FSE-News Redaktion -
Stalgast erweitert sein Sortiment um die neue Edelstahl-Modulmöbelserie BarLine,...
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