Weitere Nachrichten
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Südback 2017: Preise und Awards
Frische Strategien gegen den Nachwuchsmangel: der BakerMaker Award Er richtet sich an Bäckereien und Unternehmen, die sich in besonderer Weise für den beruflichen Nachwuchs engagieren: | ► weiter -
Henkelman bringt Neo-Baureihe
Unter dem Motto Body.Brains.Balance hebt Henkelman die Vakuum-Verpackungstechnologie mit der neuen Neo-Baureihe auf die nächste Stufe. Fortschrittliche Technologie mit zusätzlicher Funktionalität. Bedienung und Betrieb der | ► weiter -
Für die moderne Hotelwäscherei: Miele-App ermöglicht einfaches Datenmanagement
Mit einer neuen App macht Miele Professional den Arbeitsalltag in der Wäscherei von Hotels und Gaststätten leichter. Damit können per Tablet oder Smartphone nicht nur | ► weiter -
Wasser: Geräteschutz und Geschmack
Trinkwasser ist ein zugelassenes Lebensmittel und muss demzufolge hohe Anforderungen erfüllen in Bezug auf Reinheit und Zusammensetzung. Und doch ist das Trinkwasser nicht überall dasselbe. | ► weiter -
EierSchlag gewinnt Südback Trend Award 2017
Mit der neu entwickelten Z-3000 gewinnt der Hersteller von Eier-Aufschlag- und Trennmaschinen den Trend Award 2017, der im Rahmen der Südback Messe verliehen wird. Das | ► weiter -
Miele Professional: Tankspüler gewinnen Catering Star
Mehr als 300 Leser der Fachzeitschrift „Catering Inside“ haben unter den neuen Produkten für den Küchen- und Convenience-Bereich ihre Favoriten ausgewählt. Zu den Erstplatzierten beim | ► weiter -
HOST-Messe: Kostenfreie Seminare beim FCSI
FCSI, der weltgrößte Verband für Berater und Planer im HORECA- und Care-Sektor, veranstaltet während der HOST-Messe in Mailand (20.-24.10.2017) täglich eine Reihe von kostenfreien Kurz-Seminaren. | ► weiter -
EKU bringt Gasherd mit Doppel-Flammkreis
Unter dem Namen „PowerBurner“ vermarktet der hessische Kochgerätehersteller EKU seit einigen Monaten seine Herdlinie mit Doppel-Flammkreis. Der innovative Hochleistungsbrenner passt die Flammen automatisch dem Durchmesser | ► weiter -
Anti-Rutsch-Leisten statt nasse Lappen unter dem Schneidebrett
Wer mal seine Suchmaschine nach „Lappen unter dem Schneidebrett“ fragt, der wird schnell belehrt werden, dass ein feuchter Lappen zwar das Wegrutschen des Schneidebretts verhindert, | ► weiter -
Classeq-Werk: Schlüsselübergabe mit dem Fahrrad
Seit 40 Jahren entwickelt und produziert die Firma CLASSEQ in England preiswerte und zuverlässige Gläser- und Geschirrspülmaschinen für die Gastronomie und Hotellerie. Seit 2004 gehört | ► weiter -
MKN: Messevorschau Herbst 2017
Kochtechnik-Hersteller MKN gibt die Messe-Teilnahmen für den Herbst 2017 bekannt: Host Mailand, 20.10. – 24.10.2017 Halle 7P Stand C39/D40 Alles für den Gast Salzburg, 11.11. | ► weiter -
Rational bündelt Online-Plattformen
Aus drei wird eins: ConnectedCooking, Club Rational und Mein Frima wachsen zu einem Online-Portal zusammen. Die bisherigen Zugangsdaten der drei Plattformen bleiben bestehen. Ab sofort | ► weiter -
Hupfer übernimmt Menü Mobil
Der münsterländische Gerätehersteller HUPFER übernimmt die Anteilsmehrheit am Systemanbieter Menü Mobil. Ganz fremd sind die Unternehmen sich nicht – Hupfer und der Systemanbieter Menü Mobil | ► weiter -
Markgräflerland: Weingut Ehret erweitert
Als Ingo Ehret in den 1980er Jahren seine Ausbildung zum Kellermeister im Markgräflerland begann, sagte sein Ausbilder: „Rotwein? Das können wir hier nicht“. Klar, sind | ► weiter -
MEP-Session: Zu Gast bei Sascha Stemberg
Ruhrgebiet. Da wo es am grünsten ist – genau zwischen Essen und Wuppertal. Sascha Stemberg arbeitet seit 12 Jahren im elterlichen Betrieb und führt diesen | ► weiter
