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PALUX veredelt Twin-Go Blende

Das Twin-Go Kochblock von PALUX ist für alle gedacht, die den Herd 1:1 von 2 Seiten gegenüber bedienen wollen. Das bedeutet für die Praxis: Auch...

gastro total fasst sechs Unternehmen zusammen

Unter der Marke „gastro total“ fasst die Münchner Unternehmensgruppe Hohnhaus & Jansenberger ihre Aktivitäten in Beratung, Planung, Ausstattung und Einrichtung zusammen. Zum Konglomerat gehören die...

Dämpflöcher im Topfdeckel von Xiao Wang

Der Teppanyaki Meister und Starkoch Xiao Wang kocht zur Freude der Messegäste immer am Stand von BOHNER. Für das Dämpfen mehrerer Dampfkörbe und ohne viele...

Convotherm Mini: Schwarz und mit geänderter Bedienung

Der Mini von CONVOTHERM kommt nun auch in schwarz daher und fügt sich so optisch in edler designte Frontcooking Stationen ein. Mit der bereits im...

Rosenthal: Neue Farben für Junto

Für die noch neue Junto Porzellanserie zeigt Rosenthal auf der Gastmesse in Salzburg zwei noch neuere Farben: Aquamarin und Opalgreen. Ebenfalls neu ist die Tellergröße...

Kooperations-Bundle: Sneak Preview bei Check Cloud

Dass das digitale Dokumentations- und Mess-System CHECK° Foodservice Betreibern bei der Kosteneinsparung Ihrer Dokumentations-Pflichten hilft, ist bekannt. Ebenfalls bekannt ist, dass seit diesem Jahr...

ECOLAB bringt OXY Desinfektion

Auf der Basis von H2O2 (Wasserstoffperoxid) bringt ECOLAB neue Lösungen zur Reinigung und Desinfektion von Oberflächen. Einfach nach Dienstschluss und Grundreinigung oder auch nur zwischendurch...

Foodnotify erlässt Aktivierungsgebühr bis Ende 2018

Ab sofort sparen sich, bei Registrierung bis 31.12.2018, Neukunden die Aktivierungsgebühr bei Foodnotify. Der Anbieter stellt eine Plattform mit Lebensmittel-Datenbank und Warenwirtschaftssystem zur Verfügung. Gastronomen sparen...

Hauser’s Poké plant Rollout mit Franchise

Saison-unabhängig und modular aufgebaut avancieren Poké Outlets derzeit zum Hype. Unter dem Namen POKÉ YOU gibt es bereits einen Pilotbetrieb in Hamburg. Das hawaiianisch inspirierte...

Palux regelt Nachfolge: Hehner neu im Vorstand

Seit 1. November 2018 ist Torsten Hehner neues Vorstandsmitglied der PALUX AG. Der amtierende Vorstandsvorsitzende, Erhard Ikas, wechselt zum 1. Januar 2019 in den Aufsichtsrat. Hehner...