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Rational präsentiert iHexagon und iCombi Pro auf Intergastra und Internorga

Rational feiert 50 Jahre Kombidämpfer und zeigt auf Intergastra und Internorga innovative Lösungen für Profiküchen. Mit iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro setzt das...

HOBART Neuheiten auf INTERGASTRA & INTERNORGA 2026

HOBART präsentiert auf den Fachmessen INTERGASTRA und INTERNORGA 2026...

Gastronovi Küchenmonitor: Effizienzsteigerung auf der INTERGASTRA 2026

Gastronovi präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 eine cloudbasierte All-in-one-Software,...

Hupfer Buffet-System: kompakt, flexibel und CO2-transparent

Hupfer präsentiert auf der Intergastra 2026 ein neu konzipiertes...

Rieber GNauto-System: Digitale Mehrwegprozesse für PPWR-konforme Großküchen

Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) fordert ab 2026 verbindliche Mehrweglösungen...

La San Marco La 125: Italienische Espressokultur trifft moderne Barista-Technik

SEB Professional Beverage präsentiert auf der Intergastra 2026 das...

Wasserqualität als Erfolgsfaktor in der Profiküche

BWT water+more präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 Technologien zur...

Intergastra und Internorga: Miele zeigt Neuerungen bei Wäschereitechnik

Miele Professional stellt 2026 fünf technische Neuerungen für gewerbliche...

12%-Punkte mehr Ertrag ab Januar: Wenn investieren, dann richtig

Die Freude in der Branche ist groß: Der Bundestag...

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Coravin ermöglicht Ausschank ohne Korkenziehen

Coravin bietet ein System, das Weinentnahme ohne Entfernen des...

HAGOLA stellt Messe-Highlights 2025 vor

HAGOLA präsentiert auf der Messe 2025 innovative Kühl- und...

TerrassenProfis zeigen „Terrasse der Zukunft“

Mit dem Erscheinen der 2025er Broschüre zeigt das Netzwerk...

Hotelsafe mit Handy-Ladefunktion vorgestellt

Hartmann Tresore präsentiert auf der Internorga 2025 den neuen...

iSi erleichtert kreative Kaffeekreationen

Der iSi Gourmet Whip ermöglicht die einfache und sichere...

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Abschied eines prägendenden Netzwerkers

Nach mehr als zwei Jahrzehnten an der Spitze von...

Saro Gastro-Products nimmt Sammic SmartVide XL auf

Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide...

HOBART erweitert ecomax-Vertriebsteam

HOBART meldet den Einstieg von Dominik Riesenberg in den...

100 Jahre Lohberger: Erfolgsrezepte und Emotionen

Lohberger feierte während der Gastmesse in Salzburg sein 100-jähriges...

Roboterküchen live auf Gast-Messe

Auf der Messe Alles für den Gast 2025 präsentierte...

Miele: Aktionspreis für Gewerbegeschirrspüler hiSPEED

Wer sich jetzt für das Aktionsmodell hiSPEED von Miele...

BRITA auf der Südback: Smart und innovativ das Beste aus Wasser herausholen

Vom 22. bis 25. Oktober zog die „Südback“ wieder...

Wissen

Hintergrund-Infos

Umweltschonende Einwegmaterialien: Wo sind die Unterschiede?

Sowohl "kompostierbar" als auch "biologisch abbaubar" beziehen sich auf...

Wissen: Trockendampfgarer

Garen in Wasserdampf ist uraltes Kochverfahren. Bereits Huan-gdi, ein...
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Intergastra: Winterhalter zeigt neue Servicefunktionen

Winterhalter präsentiert auf der Intergastra 2026 zusätzliche digitale Services...

COLGED launcht TopTech Plus-Serie

COLGED stellt mit der neuen TopTech Plus-Serie eine energieeffiziente,...

Winterhalter kürt „Spülerin des Jahres 2025“

Winterhalter hat Helga Dassinger von der Jugendherberge Garmisch-Partenkirchen zur...

Gastmesse Salzburg: HOBART präsentiert smarte Küchenlösungen

HOBART stellt auf der Messe „Alles für den Gast“...
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Reinigungstechnik 2026: Digitale Hygieneprozesse, Sensorik & Effizienzgewinne

Die Gastronomie bewegt sich 2026 in einem Spannungsfeld aus...

Alles sauber? Ganzheitliche Anforderungen an Boden-, Raum- und Küchenreinigung

Wenn morgens um sechs die ersten Mitarbeiter das Licht...

Salzburg: Ecolab präsentiert Reinigung neu gedacht

Ecolab zeigt auf der „Alles für den Gast“ 2025...

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Hoshizaki bringt neue Schockkühler-Serie

Hoshizaki erweitert sein Kühltechnik-Sortiment um die Schockkühler/-froster-Serien PREMIER KPS...

IDEAL AKE: Fokus auf Qualität, Wandel und neue Märkte

Unter dem Leitmotiv „Food Care Technology“ präsentierte IDEAL AKE...

Stalgast präsentiert BarLine-Modulmöbel

Stalgast erweitert sein Sortiment um die neue Edelstahl-Modulmöbelserie BarLine,...

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