FOODSERVICE EQUIPMENT NEWS

Cool Compact hat die Anzahl der Cook & Chill Seminare für 2019 deutlich erhöht. Die Seminare werden teilweise in Zusammenarbeit mit Herstellern von Heißluftdämpfern...

Weltneuheit: HOBART bringt die Spülmaschine mit zwei Ebenen, die gleichzeitig laufen können. Der Name: Two-Level-Washer Hilfreich für all jene, die wenig Platz in ihrer Spülküche haben...

Über die Rotisserie, also den Drehspieß-Aufsatz für die Monolith-Keramiköfen, haben wir bereits berichtet. Ein aktueller Test ergab, dass die konstante Temperatur (in diesem Anwendungsbeispiel 160°C)...

Für all jene, denen das Polieren von Besteck zu aufwändig ist und für die sich eine Poliermaschine (noch) nicht lohnt, bringt Sambonet Bestecke, die...

Im Segment des „Sweet Snacking“ gibt es nach wie vor Zuwächse. Nicht nur Kinder, auch Erwachsene sind Zielgruppe für diesen Bereich des „Sweet Snacking“....

Bohne, Röstung, Mahlgrad, Temperatur, Wasser, Darreichung – rund um Kaffee existiert eine eigene Welt. Auf der „World of Coffee“ in Berlin kommen Kaffee-Enthusiasten deshalb...

Dominik Holl und Alexander Gläser. Das sind die beiden Köche, die gemeinsam mit den Siegern aus den vorangegangenen Vorfinals um den Titel "Koch des...

Auf der diesjährigen World of Coffee, Europas größter Ausstellung für Spezialitätenkaffee der Speciality Coffee Association, stellt WMF seine neue Technologie „Chilled Coffee" ins Zentrum...

Das Verwenden von Mehrwegbechern hilft bei der Müllvermeidung. Wer gern einen Original FSE-News Becher (Cupit® von Kahla, 350ml) möchte, kann diesen jetzt hier zum Sonderpreis...

Nächster Meilenstein zur digitalen Küche: Fachhandelspartner des Spültechnikspezialisten HOBART steht ein neues Partner-Portal zur Verfügung. Mithilfe der Online-Plattform können sich Händler nach Zustimmung der...