Samstag, 5. Dezember 2020

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HUPFER: Manfred Pohlschmidt zieht sich...

Manfred Pohlschmidt war 42 Jahre lang bei HUPFER, davon 30 Jahre lang als Geschäftsführer....

Tork-Branchenreports geben der Gastronomie Hilfestellung...

Zwei aktuell veröffentlichte, kostenlose Branchenreports der Hygienemarke Tork bieten Unterstützung und liefern Erkenntnisse darüber,...

Granuldisk bringt GRANULE SMART+

Nach der bereits erfolgreichen Einführung der PowerGranules BIO, haben GRANULDISK sein Portfolio in Sachen professionelles...

Menerga: Mirco Niggemann übernimmt Leitung...

Ab 1. November 2020 übernimmt Mirco Niggemann die Leitung der Servicesparte bei Menerga. Als...

HOBART: Neues Spülkonzept für Mehrwegbecher

Spülbare Becher aus Kunststoff liegen im Trend. Spülmaschinenhersteller HOBART erweitert daher mit seinem neuen...

INTERNORGA sagt physische Präsenzveranstaltung für...

Rasant steigende Corona-Infektionszahlen und der zweite Lockdown entziehen dem Gastgewerbe und der Veranstaltungsbranche zum...

Statt Messe: Rieber setzt auf...

Mit dem Blick auf die momentane Situation wird auch die Rieber GmbH & Co....

Rational: Keine Messe-Teilnahmen im ersten...

Mit der Absage zur INTERNORGA und der HOGA im Frühjahr 2021 hat sich RATIONAL...

2. MKN Expertentalk: Die Gastronomie...

Die Gastronomie im Stresstest – Zeit für neue Ideen & Konzepte Kaum eine Branche ist...

HOBART App WASHSMART: Gut vernetzt...

Gut vernetzt zu sein zahlt sich aus - und in diesem Fall gleich doppelt:...

Vergleichstest: OZONOS AC1 gegen AC1...

Beide Geräte sehen identisch aus und unterscheiden sich nur durch die andere UV-C Röhre. Wir wollten wissen, wie lange es mit welchem Modell dauert, bis strenger Geruch aus einem 60 Kubikmeter-Raum wieder verschwunden ist. Der Test-Aufbau:

Epta entwickelt vielseitige SB-Theke mit...

Mit der neuen Selbstbedienungstheke Batik/Kaleido der Marken Costan/Bonnet Névé bringt Epta ein offenes, halbhohes...
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Aktuelle Umfrage: Ausgehverhalten der Deutschen...

Trübe Aussichten fürs Gastgewerbe: Einer aktuellen Lightspeed-Umfrage zufolge wollen nur noch 6% der Deutschen...

Praxis-Test: Luftgetrockneter Rinderschinken aus dem...

Rentiert sich der Einsatz eines Reifeschrankes oder soll man lieber fertige Ware kaufen? Nun - das zu beantworten muss jeder für sich entscheiden. Wer auch über (in diesem Fall) feine Wurstwaren seine Gäste begeistern möchte, der rechnet anders als jemand, dem dies nicht so wichtig ist. Wer allerdings sicher gehen will, dass der Prozess funktioniert,

Convotherm launcht neue Kombidämpferfamilie: Convotherm...

Egal ob Gastronomie oder umfassendes Snackgeschäft, Erfolg hängt von vielen Faktoren ab: Das passende...

HOBART vereinfacht das Spülen von...

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind wichtige gesellschaftliche Themen, die auch in der Gastronomie und Hotellerie...

Alto-Shaam stellt neue Cook &...

Alto-Shaam bringt die neueste Version der Original Cook & Hold-Öfen auf den Markt. Die...

Lockdown: Wie groß wird der...

Dass der erste Lockdown verheerende Auswirkungen auf das Gastgewerbe und dessen Lieferanten-Umfeld hatte, ist...

Bei Studierenden die Nase vorn: Rational...

Für ihr verantwortungsvolles und nachhaltiges Wirtschaften ist die Rational AG aus Landsberg am Lech...

Netzwerk Culinaria – Expertenbericht zum...

Es wurde quasi über Nacht eine eigene Fachdisziplin – Hygieneschutzkonzepte für Veranstaltungen. Während sich...

Salvis AG – neuer Regionalvertriebsleiter...

Klaus-Peter Praast hat seit dem 1. Oktober 2020 die regionale Verkaufsleitung für das Gebiet...

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