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Ausstattung & Technik

SARO bringt neue Kühlvitrinen für flexible Einsätze

FSE-News Redaktion -
Saro Gastro-Products stellt eine überarbeitete Serie energieeffizienter Kühlvitrinen vor, die sich durch modernes Design, hohe Flexibilität und innovative Technik auszeichnen. Die neuen Modelle richten...

Holzkohlegrill in der Küche? Neue DIN-Norm regelt Abluftführung

FSE-News Redaktion -
Mit dem Entwurf der DIN 18869-8 werden erstmals sicherheitstechnische Anforderungen für die gemeinsame Abluftführung von festbrennstoffbefeuerten Geräten und anderen Großküchengeräten festgelegt – Fensterlüftung allein...

MEIKO erhält Innovationspreis 2025

FSE-News Redaktion -
MEIKO wurde mit dem Dr.-Georg-Triebe-Preis 2025 für das innovative Spülsystem M-iQ BlueFire ausgezeichnet. Der Preis würdigt herausragende Produktlösungen in der professionellen Spültechnik. Im Rahmen der...

50 Jahre Eloma – Zukunft in Serie

FSE-News Redaktion -
Eloma feiert 50 Jahre „Made in Germany“ und unterstreicht seine Rolle als Innovationstreiber in der Großküchentechnik mit einer Designoffensive und neuen Geräteserien. Die neueste...

KOMET feiert 75 Jahre Innovation

FSE-News Redaktion -
KOMET begeht sein 75-jähriges Firmenjubiläum und betont dabei seinen kontinuierlichen Fokus auf Qualität, Kundenorientierung und nachhaltige Technik im Bereich Vakuumieren und Thermalisieren. Das Unternehmen mit...

Zentrale Ergebnisse der Küchenstudie bei AXA Köln

FSE-News Redaktion -
Eine zweijährige Praxisstudie der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf belegt: Der Einsatz moderner Kochsysteme in der Betriebsgastronomie reduziert messbar Energie- und Wasserverbrauch – und steigert zugleich Effizienz,...
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Ein stiller Feind im Körper – und in der Küche

FSE-News Redaktion -
Neapel, Italien. Es ist ein gewöhnlicher Eingriff an der Halsschlagader. Doch was Dr. Raffaele Marfella an diesem Tag aus dem Inneren seines Patienten zieht,...

Schaerer auf der iba 2025: Kaffeekonzepte für moderne Bäckereien

FSE-News Redaktion -
Schaerer präsentiert auf der iba 2025 praxisorientierte Kaffeemaschinenlösungen für Bäckereien, darunter die kompakte Schaerer Coffee Skye und ein inklusives Bedienkonzept für Rollstuhlfahrende. Die Schaerer Coffee...

Eloma stellt neue Kombidämpfer vor

FSE-News Redaktion -
Eloma hat auf der Internorga 2025 die neueste Generation seiner Standgeräte vorgestellt, die mit mehr Kapazität, innovativen Funktionen und höherer Energieeffizienz für den professionellen...

Victorinox stärkt Fachhandel – Positive Internorga-Bilanz

FSE-News Redaktion -
Victorinox zieht eine positive Bilanz der Internorga 2025 und kündigt gezielte Maßnahmen zur Stärkung des Fachhandels an. Eckhard Kowalewski, Vertriebsleiter bei Victorinox, berichtet von konstruktiven...
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