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Ausstattung & Technik

Mehrwegspülen für Events: Sustable und Meiko setzen auf Nachhaltigkeit

FSE-News Redaktion -
Das Hamburger Start-up Sustable revolutioniert die Eventbranche mit einem regionalen Mehrwegsystem, das Abfall vermeidet statt entsorgt. Im Zentrum steht die Meiko M-iQ Cup, eine...

Eloma präsentiert vernetzte Kombidämpfer auf Internorga 2026

FSE-News Redaktion -
Eloma stellt auf der Internorga 2026 in Hamburg neue Generationen seiner Kombidämpfer und eine innovative Cloud-Lösung für die vernetzte Gastronomie vor. Im Fokus stehen...

proHeq übernimmt Vertrieb der Kochgeschirrmarke de Buyer in Deutschland

FSE-News Redaktion -
Ab Januar 2026 vertreibt die proHeq GmbH die französische Traditionsmarke de Buyer im Hotellerie- und Gastronomie-Fachhandel in Deutschland. Die klare Vertriebsaufteilung sorgt für spezialisierte...

COLGED 4.0: Energieeffiziente Spültechnik für Profiküchen

FSE-News Redaktion -
Die neue COLGED 4.0-Generation senkt Betriebskosten in Großküchen deutlich durch innovative Wärmerückgewinnung und optimierten Ressourcenverbrauch. Mit bis zu 25 Prozent weniger Energiebedarf setzen die...

Spürbar besser: Wie Filtration, Mineralienbalance und Maschinenhygiene die Kaffeequalität prägen

FSE-News Redaktion -
Wasser ist die Grundlage jedes Kaffees – und doch wird seine Bedeutung in gastronomischen Betrieben häufig unterschätzt. Rund 98 Prozent eines klassischen Kaffees und...

Rational präsentiert iHexagon und iCombi Pro auf Intergastra und Internorga

FSE-News Redaktion -
Rational feiert 50 Jahre Kombidämpfer und zeigt auf Intergastra und Internorga innovative Lösungen für Profiküchen. Mit iHexagon, iCombi Pro und iVario Pro setzt das...
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Kaffeespezialitäten: Das Geheimnis hinter dem perfekten Milchschaum

FSE-News Redaktion -
Milchschaum ist in der modernen Gastronomie weit mehr als eine Ergänzung des Kaffees. Er ist eine sensorische Komponente, die maßgeblich über die Wahrnehmung von...

HOBART Neuheiten auf INTERGASTRA & INTERNORGA 2026

FSE-News Redaktion -
HOBART präsentiert auf den Fachmessen INTERGASTRA und INTERNORGA 2026 innovative Spültechnik und Küchengeräte mit Fokus auf Effizienz und Ressourcenschonung. Neue Haubenspülmaschinen, KI-gestützte Bandspüler und...

Gastronovi Küchenmonitor: Effizienzsteigerung auf der INTERGASTRA 2026

FSE-News Redaktion -
Gastronovi präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 eine cloudbasierte All-in-one-Software, die Profiküchen digital vernetzt und den Küchenbetrieb optimiert. Im Fokus steht der neue Küchenmonitor, der...

Hupfer Buffet-System: kompakt, flexibel und CO2-transparent

FSE-News Redaktion -
Hupfer präsentiert auf der Intergastra 2026 ein neu konzipiertes Buffet-System mit integrierten Kalt-Warm-Platten für effiziente Speisenpräsentation auf minimaler Fläche. Ergänzt wird das Angebot durch...
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