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Rieber GNauto-System: Digitale Mehrwegprozesse für PPWR-konforme Großküchen

FSE-News Redaktion -
Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) fordert ab 2026 verbindliche Mehrweglösungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Rieber bietet mit dem GNauto-System eine digital geführte, standardisierte Mehrweglogistik, die Rücklauf,...

Kaffeevollautomaten in der Gastronomie – Qualität, Marge und Gästeerwartung im neuen Gleichgewicht

FSE-News Redaktion -
Kaffee ist auch 2026 weit mehr als ein Zusatzprodukt in der Gastronomie. Er gehört zu den emotionalsten und gleichzeitig profitabelsten Konsumgütern, die ein gastronomischer...

Intergastra und Internorga: Miele zeigt Neuerungen bei Wäschereitechnik

FSE-News Redaktion -
Miele Professional stellt 2026 fünf technische Neuerungen für gewerbliche Wäschereien vor. Der Fokus liegt auf vernetzten Waschmaschinen, verkürzten Laufzeiten sowie reduziertem Wasser- und Energieverbrauch. Vorgestellt...

12%-Punkte mehr Ertrag ab Januar: Wenn investieren, dann richtig

FSE-News Redaktion -
Die Freude in der Branche ist groß: Der Bundestag hat beschlossen, dass die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie dauerhaft bei 7 % bleibt....

Intergastra 2026: Schaerer zeigt Easy-Access-Konzept

FSE-News Redaktion -
Schaerer präsentiert auf der Intergastra 2026 das inklusive Bedienkonzept „Easy Access“ für die Modelle Coffee Soul 10 und 12. Die Option ermöglicht eine rollstuhlgerechte...

20 1/1: Hobart erweitert Chef’s Combi Serie

FSE-News Redaktion -
Hobart erweitert den Chef’s Combi um ein Modell mit 20 Einschüben. Die Ausführung erhöht die Kapazität für professionelle Küchenumgebungen. Das Gerät ermöglicht den Einsatz zusätzlicher...
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Saro stellt Highspeed-Ofen FlashCook vor

FSE-News Redaktion -
Saro führt den Highspeed-Ofen FlashCook mit kombinierter Heißluft-, Mikrowellen- und Infrarottechnik ein. Das Gerät soll ab Frühjahr 2026 im Fachhandel und online verfügbar sein. Der...

Kombidämpfer: Herzstück der Küche zwischen Qualität, Effizienz und Digitalisierung

FSE-News Redaktion -
Der Kombidämpfer hat sich endgültig als zentrales Produktionswerkzeug der Profiküche etabliert. In vielen Betrieben ist er nicht mehr nur ein Gerät unter vielen, sondern...

SEB Professional Germany eröffnet Frankfurter Showroom

FSE-News Redaktion -
SEB Professional Germany hat in Frankfurt einen neuen Showroom für professionelle Kaffeemaschinen und Getränkelösungen eröffnet. Der Standort vereint erstmals das komplette Markenportfolio des Unternehmens...

Saro Gastro-Products nimmt Sammic SmartVide XL auf

FSE-News Redaktion -
Saro Gastro-Products erweitert das Sortiment um den Sammic SmartVide XL für großvolumige Sous-Vide-Anwendungen. Das Gerät arbeitet mit 2600 Watt und ist für Tanks bis...
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