In wenigen Monaten sorgen internationale Köchinnen und Köche wieder für eine olympische Atmosphäre in Stuttgart. Online gibt es ab sofort Menütickets für das Restaurant...
FCSI-Convention: "Willkommen in einer verrückten Welt!"
• Planer- und Beraterverband trifft die Branche in Berlin
• Konferenz am 26. Oktober: Verrückte Welt in einer verrückten Stadt
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Am 13.9.2023 findet eine Veranstaltung der ErfaFoodService Initiative zum Thema „Veränderungen und Anpassungen der Verkehrsgastronomie“ mit Blick auf geändertes Reiseverhalten (u.a. Längere Stops wegen...
Das 1. FCSI-Sommerforum an der Fritz-Gabler-Schule in Heidelberg brachte vier Berater aus dem Netzwerk des FCSI Deutschland-Österreich mit 25 hochmotivierten Schülern und Lehrkräften der...
Die Hospitality-Branche steht aktuell vor großen Umbrüchen und Herausforderungen:
Welche davon lassen sich mit digitalen Hilfsmitteln bewältigen?
Welche dieser praktischen Helfer gibt...
Die kürzlich eröffnete Middleby Innovation Kitchen in Madrid hat ihre Türen für Mitglieder der Foodservice Consultants Society International (FCSI) geöffnet. Dieses neue Showroom-Konzept, bestückt...
Die diesjährige Fachtagung, die der Verband der Fachplaner Gastronomie – Hotellerie – Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) bereits zum 38. Mal durchführt, bringt die Teilnehmerinnen...
Wie lässt sich eine moderne und holistische Gastronomie mit Hilfe von digitalen Tools so gestalten, dass sie die Erwartungen von Gästen ebenso wie Gastgebern erfüllt...
Ein Zeichen für mehr und effektivere digitale Unterstützung in der Hospitality-Branche setzte der FCSI Deutschland-Österreich mit seinem 4. Stammtisch zum Thema „Digitalisierung mal real betrachtet”,...
Mit ihrem Konzept „Die Zukunft liegt im Ursprung" hat sich die deutsche Köchenationalmannschaft erneut einen Platz unter den besten Teams der Welt erkocht. Das...