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FCSI

Erfolgreiches FCSI Sommerforum an der Hotelfachschule Heidelberg

FSE-News Redaktion -
Das 1. FCSI-Sommerforum an der Fritz-Gabler-Schule in Heidelberg brachte vier Berater aus dem Netzwerk des FCSI Deutschland-Österreich mit 25 hochmotivierten Schülern und Lehrkräften der...

FCSI | Highlight Talk mit Markus Wessel am 30. Juni 2023

FSE-News Redaktion -
Die Hospitality-Branche steht aktuell vor großen Umbrüchen und Herausforderungen: Welche davon lassen sich mit digitalen Hilfsmitteln bewältigen? Welche dieser praktischen Helfer gibt...

FCSI Fachplaner besuchen Middleby Innovation Kitchen in Madrid

FSE-News Redaktion -
Die kürzlich eröffnete Middleby Innovation Kitchen in Madrid hat ihre Türen für Mitglieder der Foodservice Consultants Society International (FCSI) geöffnet. Dieses neue Showroom-Konzept, bestückt...

Ankündigung 5. FCSI-Stammtisch am 12. März 2023

FSE-News Redaktion -
Wie lässt sich eine moderne und holistische Gastronomie mit Hilfe von digitalen Tools so gestalten, dass sie die Erwartungen von Gästen ebenso wie Gastgebern erfüllt...

Digitalisierung im Gastgewerbe: Chance oder ohne Zukunft?

FSE-News Redaktion -
Ein Zeichen für mehr und effektivere digitale Unterstützung in der Hospitality-Branche setzte der FCSI Deutschland-Österreich mit seinem 4. Stammtisch zum Thema „Digitalisierung mal real betrachtet”,...

FCSI-Konferenz: Mehr Nutzen für die Gastro?

FSE-News Redaktion -
FCSI steht für Foodservice Consultants Society International. Mitte Mai 2022 treffen sich Dutzende von Beratern und Fachplanern im französischen Örtchen Chantilly nahe der Hauptstadt....
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vtechnik Planung: Kerstin Perino kommt als Geschäftsleiterin

FSE-News Redaktion -
Seit Anfang Oktober ergänzt die Diplom-Ingenieurin Kerstin Perino als Geschäftsleiterin die Führungsriege bei vtechnik Planung. Das badische Planungsunternehmen stellt sich so in einem ersten...

Nierhaus’ Trendreport: Zoom-Meeting beim FCSI am 9.4.2021

FSE-News Redaktion -
Nach dem dramatischen Jahr 2020 blicken Gastronomen voller Erwartung auf die Jahre 2021 und 2022. Alle hoffen auf ein starkes Revival der Branche. Worauf...

2. MKN Expertentalk: Die Gastronomie im Stresstest

FSE-News Redaktion -
Die Gastronomie im Stresstest – Zeit für neue Ideen & Konzepte Kaum eine Branche ist so hart von der andauernden Corona Pandemie und den entsprechenden...

Lockdown: Wie groß wird der Schaden für die Gesellschaft?

FSE-News Redaktion -
Dass der erste Lockdown verheerende Auswirkungen auf das Gastgewerbe und dessen Lieferanten-Umfeld hatte, ist unbestritten. Auch wenn die Durchschnittswerte beim Umsatzrückgang auf knapp 30%...
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