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Schlagwort: speisenvorbereitung

Dynamic bringt Turbo-Rezeptheft

Für Anwendungen mit dem Turbostab hat Dynamic Professional ein spezielles Rezeptheft erarbeitet und stellt es kostenlos zur Verfügung. Als Zubehör für besonders feine Emulsionen ist...

Kompakter Gemüseschneider-Tischkutter: Dito Sama Multigreen im Test

Die zu Beginn des Jahres lancierte Multigreen ist eine sehr kompakte Kombination aus Gemüseschneide-Maschine und Tischkutter. Hersteller DITO SAMA, eine Tochter von Electrolux Professional,...

Dito Sama DMIX: Kompakte Küchenmaschine mit Planeten-Rührwerk

Ob sie nun KitchenAid, HOBART, DMIX oder auch Teddy heißen - eines haben sie alle gemeinsam: Ein Planetenrührwerk, das es erlaubt, mit einer verhältnismäßig...

Kochmixer-Test: Fleischkäse-Brät

Wer vor der Entscheidung steht, ob er für Brät und Farcen einen Fleischwolf, einen Kutter und dann noch einen Kochmixer für Saucen und Suppen...

Waffel mit Gurke und Aloe Vera

Dynamic ist Spezialist für Speisenvorbereitung. Darüber hinaus bietet man auch Slow Juicer und Waffeleisen an. Daniele Tortomasi und Yann Bosshammer sind junge ambitionierte Köche. Sie...

Dynamic Professional mit Live-Anwendungen zur Intergastra

Dynamic Professional bringt für die Besucher in Stuttgart pure Frische auf den Messestand. Bei den praktischen Vorführungen ist Gregor Raimann von RaimannConcepts im Einsatz....

F. Dick: Neues Design für Premier Plus Messer

Bei der Neuentwicklung und beim Design wurden vor allem Erfahrungen von professionellen Köchen, die die Messer täglich nutzen, mit einbezogen. Besonders beim täglichen, langen...

Henkelman Vakuumiertechnik: Marinier-Funktion rasch erläutert

Henkelman baut Vakuumierer und spezialisiert sich auf Lösungen, die mit herkömmlichen Geräten nicht erreichbar sind. Auf der HOST Messe wird unter Anderem gezeigt, wie die...

DITO SAMA: Herbst-Preisaktion und limitierte D-MIX-Auflage

Die Electrolux-Tochter DITO SAMA wartet pünktlich zum Herbstanfang mit zwei Aktionen auf. Die Planetenrührwerk-Maschine D-MIX wird bis Heiligabend 2017 auch in rot zu bestellen...

Anuga: Dynamic mit Turboblender an der Showbühne

Wenn sich die Tore für die diesjährige Anuga öffnen, ist auch Dynamic Professional mit am Start. In unmittelbarer Nachbarschaft zur Showbühne zeigt Dynamic unter...

Dynamic Professional mit mehreren Neuheiten auf der Internorga

Zur diesjährigen Internorga präsentiert Dynamic Professional (Groupe Nadia) mehrere Neuheiten. Die CC-Modelle verfügen über einen kurzen Mixstab und sind für die Serien Master und SMX...

Kronen: Apfelschäler für 180 Stück pro Stunde (A/V)

Pro Minute mindestens 3 Äpfel schält der automatische Apfelschäler von Kronen aus Willstätt. Funktioniert auch mit Kiwis und Orangen. http://www.youtube.com/watch?v=A0T6e0Y-k9k&iv_load_policy=3&showinfo=0&autohide=1&theme=dark Kronen

F. Dick bringt bunte Allzweckschäler

Obst und Gemüse liegen voll im Trend. Und damit auch das unvermeidliche Schälen von Kartoffeln, Kiwi und Co. Neu von Friedr. Dick ist dafür...

Thema des Monats: Einrichtung und Mobiliar

Wickeltische für öffentliche Bereiche

Wer seinen Gästen einen Wickeltisch für das Wohl der Kleinen anbietet, macht schon viel. Wenn der aber Platz benötigt, der nicht vorhanden ist, wird...