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Schlagwort: speisenvorbereitung

Henkelman: Verbesserte Kammerbelüftung nach Vakkuumiervorgang

Henkelman hat bei seinen Tischgeräten die Kammerbelüftung beschleunigt. Soll heißen: Das „pfffft“ nach dem Vakuumieren ist nun deutlich schneller vorüber und vor allem messbar...

Premiere bei Dynamic: Tischkutter-Gemüseschneider-Kombination

Der französische Hersteller Groupe Nadia, in Deutschland besser unter der (orangenen) Marke Dynamic bekannt, bringt einen kombinierten Tischkutter / Gemüseschneider auf den Markt. In Deutschland...

Robot Coupe mit elektrischer Passiermühle

Wenn es mal etwas mehr sein soll vom Frucht-Püree oder wenn die Fischsuppe auch die Reste von den ausgekochten Parüren zur Bindung bekommen soll,...

KREFFT Küchenmaschinen jetzt bei STIERLEN im Sortiment

STIERLEN, Systemspezialist aus Rastatt, hat sein Markengeräte-Portfolio um die KREFFT Küchenmaschinen erweitert. Das KREFFT Sortiment wird wie bisher über Fachhandelspartner vertrieben.

Vakuumierer-Vergleich: KOMET Evolution 300 Pro und Plus

KOMET gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Herstellern für Vakuumverpackung. Das schwäbische Unternehmen deckt mit seiner Modellpalette vom kompakten Kammervakuumierer (Posten- oder Laden-Einsatz) über...

Gerade populär

Polieren war gestern!

Die Mitarbeitenden im Restaurant RIVA by Tristan Brandt sparen...

Housekeeping-Trolley online konfigurierbar

Wanzl Hotel Service hat einen Online-Konfigurator für den Housekeeping-Trolley...

Groupe SEB erhält Platin-EcoVadis-Zertifizierung

Die Groupe SEB, inklusive der Marken WMF Professional Coffee...

Welbilt führt COOK, CHILL & FINISH ein

Welbilt hat das innovative Küchenkonzept COOK, CHILL & FINISH...