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Schlagwort: speisenvorbereitung

Robot Coupe verstärkt Team

Mit Sebastian Rimmely hat der französische Hersteller einen gelernten Koch eingestellt, der als Gebietsleiter für den Fachhandel da ist. Zudem ist Sebastian als Anwendungsberater für...

Internorga 2019: Dynamic Professional mit neuer Stand-Platzierung

An einem neuen Standort unweit des alten Messestandes zeigt Dynamic Professional (Kehl) auf der diesjährigen Internorga die Möglichkeiten zur Speisen- und Getränkezubereitung. Bei den Mixern...

Dynamic Professional mit Turbo zur HOGA

Dynamic Professional hat für 2019 vermehrt die feinen Ergebnisse beim Einsatz der Turbo-Blender und die vielfältigen Möglichkeiten des kleinen Modells Dynamix im Fokus. Über...

Tiefkühlfräse: Der GIAZ im Härtetest

Weil der Markt für Tiefkühlfräsen a) groß und b) heiß umworben ist, haben wir dem GIAZ in der Redaktionsküche auf den Zahn gefühlt. Es gibt,...

GIAZ mit verbesserter Menüführung

Die Tiefkühlfräse "GIAZ" (sprich: Dschas) wartet mit aktualisierter Menüführung auf. So ist die Bedienung deutlich vereinfacht. Auf einem Blick einzustellende Parameter sind Rotations-Geschwindigkeit Vorschub-Geschwindigkeit Luftdruck...

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Polieren war gestern!

Die Mitarbeitenden im Restaurant RIVA by Tristan Brandt sparen...

Housekeeping-Trolley online konfigurierbar

Wanzl Hotel Service hat einen Online-Konfigurator für den Housekeeping-Trolley...

Groupe SEB erhält Platin-EcoVadis-Zertifizierung

Die Groupe SEB, inklusive der Marken WMF Professional Coffee...

Welbilt führt COOK, CHILL & FINISH ein

Welbilt hat das innovative Küchenkonzept COOK, CHILL & FINISH...