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Schlagwort: 2021 Herbst

Archiv

Gelungen: Erste große Messe seit Beginn der Pandemie

FSE-News Redaktion -
Dieser Herbst gilt als Startschuss für den Neustart der Messe- und Kongress-Saison. Den Anfang machte in der vergangenen Woche die Sirha in Lyon, vom Konzept...
Archiv

Bocuse d’Or 2021 geht an Davy Tissot

FSE-News Redaktion -
Der Franzose Davy Tissot gewann bei der Endausscheidung am 27. September 2021 den bedeutendsten Kochwettbewerb der Welt: Bocuse d'Or Das Wettbewerbs-Finale fand im Rahmen der...
Ausstattung Hygiene

Gäste-Service: Hände-Desinfektion mit japanischem Flair

FSE-News Redaktion -
Das Prinzip des Oshibori ist bekannt: gedämpfte und somit feuchte heiße Tücher, die gerollt an Flug- und Gastrogäste verteilt werden. Nun entdeckt auf der Sirha...
Kühltechnik

True setzt vollständig auf R290 als Kühlmittel

FSE-News Redaktion -
Nachdem in 2020 bereits das Kältemittel R404A verboten wurde, folgt in 2022 nun auch das Verbot von R134a. Der Kühlgeräte-Hersteller TRUE setzt daher bereits...
HotmixPRO

HotmixPRO: Tage der Offenen Tür statt HOST-Ausstellung in Mailand

FSE-News Redaktion -
Der italienische Spezialist für professionelle Küchengeräte hat seine Teilnahme an der diesjährigen HOST-Messe in Mailand abgesagt. "Die Unsicherheit, ob auch unsere Kunden und Partner...
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Digitalisierung

KI hilft Lebensmittelabfälle zu reduzieren

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Am Stop Food Waste Day (24.4.2023) demonstrieren WINNOW und...
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Polieren war gestern!

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Die Mitarbeitenden im Restaurant RIVA by Tristan Brandt sparen...
Hotelausstattung

Housekeeping-Trolley online konfigurierbar

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Wanzl Hotel Service hat einen Online-Konfigurator für den Housekeeping-Trolley...
Nachrichten

Groupe SEB erhält Platin-EcoVadis-Zertifizierung

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Die Groupe SEB, inklusive der Marken WMF Professional Coffee...

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