Dito Sama DMIX: Kompakte Küchenmaschine mit Planeten-Rührwerk

Testbericht Dito Sama DMIX

Dito Sama DMIX: Kompakte Küchenmaschine mit Planeten-RührwerkOb sie nun KitchenAid, HOBART, DMIX oder auch Teddy heißen – eines haben sie alle gemeinsam: Ein Planetenrührwerk, das es erlaubt, mit einer verhältnismäßig geringen elektrischen Leistung kraftvoll auch schwere Teige und Massen zu arbeiten.

In der Koch-Ausbildung wurde noch beigebracht, dass ein Mürbeteig definitiv nichts für eine Maschine sei – zu groß ist die Gefahr, dass der Teig brandig wird. Dass es doch geht, beweist dieser Test.


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