Die CHEF-SACHE, eine renommierte Veranstaltung für die Gastronomieszene, kehrt nach einer zweijährigen Pause auf der INTERGASTRA 2024 zurück. Organisiert von den Jeunes Restaurateurs Deutschland (JRE) und freakstotable, zielt das Event darauf ab, Akteure aus verschiedenen Bereichen der Gastronomie zusammenzubringen, um innovative Ideen zu entwickeln und zukunftsweisende Entscheidungen zu treffen.
Die CHEF-SACHE dient als Plattform, um neue Gedanken und Perspektiven in der Gastronomie zu fördern. Sie bietet ein Forum, um über Herausforderungen und Möglichkeiten in der Branche zu diskutieren und gleichzeitig optimistische Ansätze für die Zukunft zu entwickeln. Mit einem vielfältigen Programm, das Vorträge, Diskussionen und eine Koch-Challenge umfasst, bietet die Veranstaltung wertvolle Einblicke und Inspiration für Gastronomen.
Programmdetails:
- Das Bühnenprogramm umfasst Gespräche mit Branchenexperten, Trendvorträge und Keynotes, moderiert von Alexander Herrmann und Alexandra Gorsche.
- Diskussionsrunden mit Branchengrößen wie Billy Wagner und Anton Schmaus sowie Experten aus Psychologie und Journalismus.
- Das JRE Genusslabor 2.0 präsentiert eine Koch-Challenge, bei der Spitzenköche und Influencer in Teams zusammenarbeiten, um kreative Menüs zu kreieren.
- Themen, die die Gastronomiebranche bewegen, werden in interaktiven Formaten aufgegriffen und diskutiert, wobei das Publikum aktiv in den Diskurs eingebunden wird.
Die CHEF-SACHE ist mehr als nur ein Branchentreff; sie ist ein Katalysator für Innovation und Kreativität in der Gastronomie. Durch die Kombination von fachlichem Austausch, praktischen Demonstrationen und interaktiven Elementen bietet sie eine einzigartige Gelegenheit, sich über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Gastronomie zu informieren und sich von führenden Köpfen der Branche inspirieren zu lassen.
Mit der CHEF-SACHE auf der INTERGASTRA 2024 bietet sich für Gastronomen und Fachbesucher eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich über aktuelle Trends zu informieren, sich mit Kollegen auszutauschen und neue Ideen und Konzepte für die eigene Praxis zu gewinnen. Es ist ein Event, das sowohl Inspiration als auch praktische Lösungen für die Herausforderungen der modernen Gastronomie bietet.
