Der führende Großküchenausstatter Welbilt hat die Ernennung von Claus Pedersen zum neuen Geschäftsführer von Convotherm mit sofortiger Wirkung bekannt gegeben. Pedersen wird die globale Verantwortung für die Convotherm-Produktlinien und Finanzen übernehmen sowie eng mit den Welbilt-Teams zusammenarbeiten, um das Geschäft weiterhin international auszubauen. Claus Pedersen tritt damit die Nachfolge von Jean Paul Roudier an, der die Geschäfte als Interimsgeschäftsführer in den letzten acht Monaten geleitet hat.
Claus Pedersen bringt mehr als 25 Jahre Erfahrung im Bereich Küchengeräte und -ausstattung mit. U. a. war er bei Hobart (ITW) und Cornelius (Marmon Foodservice Technologies) tätig. Er verfügt über umfassende Technologie- und Branchenkenntnisse gepaart mit einer großen Expertise in den Bereichen Vertrieb und Marketing. Zuletzt war Claus Pedersen General Manager der Wasserabteilung bei Cornelius.