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Schlagwort: Catering

Schönwald bringt tariertes Porzellan

Die Porzellanfabrik SCHÖNWALD hat ein Konzept für tariertes Porzellan in der Gemeinschaftsverpflegung entwickelt: TARA PERFORMANCE. Damit gehört das Bezahlen nach Augenmaß in Betriebsrestaurants, Mensen...

Monolith bringt ProLine

Dass Monolith überdurchschnittlich erfolgreich mit dickwandigen Keramik-Grills am Markt unterwegs ist, ist bekannt. Auch der Sprung vom Consumer-Geschäft in die Gastronomie ließ nicht lange...

Haltbares Fingerfood: Beef-Jerky selbst herstellen

Die Crux beim Fingerfood ist, dass es häufig nicht lange haltbar ist. Und gerade im Catering ist es nicht immer einfach zu handhaben. Mit selbst...

Kühlfahrzeuge: SONGZ expandiert nach Europa

Das chinesische Unternehmen SONGZ AUTOMOBILE AIR CONDITIONING CO., LTD. übernimmt Lumikko Technologies Oy. Das finnische Unternehmen gehört seit 2012 zur BITZER Firmengruppe und ist...

Rieber zu Messen in Salzburg und Basel

Mit Weiterentwicklungen und Innovationen im Großküchenbereich sowie rund um die Speisenverteilung präsentiert sich Rieber auch dieses Jahr auf der GASTMESSE Salzburg und der igeho...

Ludwigsburg: Voll digitalisierte Gastronomie

Im württembergischen Ludwigsburg hat der Immobilienentwickler Max Maier das Konzept "urbanharbor" initiiert: Eingebettet in ein mehr als 200.000 m² großes Industrieareal bietet man den...

Miele Professional: Tankspüler gewinnen Catering Star

Mehr als 300 Leser der Fachzeitschrift „Catering Inside“ haben unter den neuen Produkten für den Küchen- und Convenience-Bereich ihre Favoriten ausgewählt. Zu den Erstplatzierten...

Rieber: Neuheiten zur Internorga

Mit seinem Behälter-Mehrwegsystem GN360, einem vielseitigen Equipment sowie dem Digitalisierungs- und Organisationssystem °CHECK präsentiert sich Rieber dieses Jahr auf der Internorga. Partner für °CHECK...

BLANCO Professional: Für Zukunft gut gerüstet

Die Blanco Professional Gruppe – Systemanbieter im B2B-Bereich für Großküchen, medizinische Einrichtungen und die Industrie – erreichte im Geschäftsjahr 2015 mit 702 Mitarbeitern einen...

Caterwings startet Deutschland-Geschäft

In London ist man bereits gut unterwegs, jetzt startet Internet-Newcomer Caterwings auch hierzulande durch. In Berlin wurden die ersten Partner unter Vertrag genommen. Das Geschäftsmodell: Schnelle...
Investitions-Vorhaben im HoReCa-Sektor für 2016

So investiert die Branche 2016

Welche Investitionen tätigt das Gastgewerbe im neuen Jahr? Die Leserumfrage zum Jahresende 2015 ist abgeschlossen und die Ergebnisse liegen vor. Beispielsweise werden mehr als...

Thema des Monats: Speisenvorbereitung

Kompakter Gemüseschneider-Tischkutter: Dito Sama Multigreen im Test

Die zu Beginn des Jahres lancierte Multigreen ist eine sehr kompakte Kombination aus Gemüseschneide-Maschine und Tischkutter. Hersteller DITO SAMA, eine Tochter von Electrolux Professional,...