Saison-unabhängig und modular aufgebaut avancieren Poké Outlets derzeit zum Hype.
Unter dem Namen POKÉ YOU gibt es bereits einen Pilotbetrieb in Hamburg. Das hawaiianisch inspirierte Bowl-Konzept eignet sich hervorragend für Hochfrequenz-Lagen.
Der Hamburger Gastronom Karlheinz Hauser hat das Projekt gemeinsam mit seinem Sohn Tom entwickelt. Tom Hauser ist als COO für die Expansion zuständig.
In Frankfurt, München und Düsseldorf sind bereits weitere Eröffnungen geplant – wer sich als Franchisenehmer bewerben möchte, fragt bei Tom Hauser nach.