Dynamic Professional unterstützt Euro-Toques Challenge
Die EURO-TOQUES sind ein Verbund von Köchinnen und Köchen, die einem nachhaltigen Ehrenkodex folgen. Es geht dabei vor allem um die Verwendung jahreszeitlicher, regionaler,...
Euro-Toques ehrt VITO AG mit Nachhaltigkeitspreis
Im Rahmen des Euro-Toques Partnertages und der Mitgliederversammlung 2019 wurde die VITO AG für ihr besonderes Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und Ökologie mit einer...
VEGA springt auf Bowl-Zug auf
Poké-, Ramen-, Buddha-Bowls: Tabletop-Anbieter Vega stellt ein neues Bowl-Sortiment vor und springt so auf den "Anrichten-in-der-Schüssel"-Zug auf. Der Trend aus Asien und Amerika erobert...
Gastros Switzerland stärkt Vertrieb
Nach der Verpflichtung von Ralph Debes, der den Europa-Vertrieb für Gastros Switzerland verantwortet, nahm der Hersteller nun Patrick Nollmann unter Vertrag.
Der gelernte Energieanlagenelektroniker und...
Küppersbusch integriert Schnittstelle in alle Geräte
Die Digitalisierung schreitet immer weiter voran, auch in der Großküche. Der Trend hin zur „Küche 4.0“ und dem „Internet der Dinge“ (IOT), in dem...
