Mit der Hi-Line Ausstattung der IDEA Vakuumierer bringt der italienische Hersteller Vakuumtechnik, die nicht nur verschiedene Anwendungen vorprogrammiert hat sondern diese auch noch mit Fotos hinterlegt.
Beispiel: Ein Anwendungsgebiet, über das sich im deutschsprachigen Raum (noch) kaum jemand Gedanken macht, ist eine vorkonfigurierte “Muschel-Reinigung“.
Wir waren skeptisch – aber wer einmal gesehen hat, wie dunkelgrau das Salzwasser nach Ablauf des Vakuumprogramms nach der Verarbeitung vermeintlich sauberer Miesmuscheln war, der macht sich künftig ebenso Gedanken wie beim Ziehen von Garnelen-Därmen.
Darüber hinaus können die Maschinen mit neuen Programmen versehen werden, die dann anwendersicher immer wieder reproduziert werden können.
