WMF CoffeeConnect – Anwendungsbeispiele auf der HOST-Messe

Messe-Bericht

Die digitale Plattform „WMF CoffeeConnect” soll der umfassenden Sammlung, Analyse und grafischen Aufbereitung von Leistungs- und Servicedaten aus den WMF Maschinen dienen. Ob Umsatzsteigerung in der Food Chain oder Effizienzplus im Facility Management – auf der host 2017 zeigten die digitalen Figuren Bob und Melanie, wie der Arbeitsalltag von morgen aussehen kann.

Food Chain Managerin Melanie analysierte beispielsweise den Kaffeeabsatz der vergangenen Woche über ein maßgeschneidertes Dashboard. Das auf Praxisdaten basierende Szenario beinhaltet nicht nur die detaillierte Betrachtung von Tassenbezügen und Ressourcenverbrauch verschiedener Geschäftsstellen und sogar einzelner Kaffeemaschinen, sondern z.B. auch eine Ursachenanalyse von identifizierten Umsatzeinbußen.

Auch der digitale Hausmeister Bob gab den Messegästen Einblick in seine Tagesabläufe rund um das Facility Management. Sein Szenario: Über die App von WMF CoffeeConnect kann er sich bereits vor Arbeitsbeginn über den Zustand aller Kaffeemaschinen im Gebäude informieren und seine Arbeitsschritte entsprechend planen: Vom gezielten Auffüllen leerer Bohnenbehälter bis zur kompletten Prozesskette für Störungseinsätze.

„Ein Großteil der Gastronomen und Hoteliers beschäftigt sich derzeit mit der Frage, wie sich die Digitalisierung auf ihr Geschäftsmodell auswirkt. Für den Bereich Kaffeemaschinen konnten wir in Mailand viele Fragen beantworten und einen klaren Weg in die Zukunft digitaler Kaffeekonzepte zeichnen”, so Viola Linke, Vice President Global Marketing Coffee Machine Business der WMF Group.


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