Der Filtervollautomat WMF 1500 F bietet mit der neuen Cool-Brewed-Technologie eine innovative Lösung zur schnellen und aromatischen Zubereitung von kalt gebrühtem Kaffee. Die Maschine ermöglicht sowohl heiße als auch kalte Kaffeespezialitäten aus einer Einheit und steigert so die Effizienz in der Profiküche.
Die Cool-Brewed-Technologie kombiniert eine heiße Pre-Infusion mit einer Extraktion bei Raumtemperatur, wodurch ein mildes, süßliches Geschmacksprofil mit klaren Aromen entsteht. Die Ausgabetemperatur bleibt unter 25 Grad Celsius, um die Qualität von Eiswürfeln in Kaltgetränken zu erhalten.
Der WMF 1500 F Vollautomat erlaubt die Zubereitung von Iced Coffee und Cold-Brew-Variationen auf Knopfdruck, ohne lange Extraktionszeiten oder zusätzlichen Personalaufwand. Die Maschine kann gleichzeitig heiße und kalte Kaffeespezialitäten ausgeben, was besonders in Spitzenzeiten die Servicegeschwindigkeit erhöht.
Mit integriertem Frischbrüh- und automatischem Reinigungssystem sichert die WMF 1500 F konstante Premiumqualität und Prozesssicherheit. Ergänzende Milchsysteme ermöglichen zudem die Herstellung von kaltem Milchschaum für vielfältige Kaltgetränke wie Cold Latte oder Frappuccino.
Nutzen: Die WMF 1500 F mit Cool-Brewed-Technologie ermöglicht eine schnelle, flexible und hochwertige Zubereitung von kalten und heißen Kaffeespezialitäten aus einer Maschine und entlastet so Servicekräfte im Profibereich.
