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Wettbewerbe

Fabio Toffolon ist Koch des Jahres 2021

FSE-News Redaktion -
Fabio Toffolon (mit Assistent Fabian Dierauer) ist neuer Koch des Jahres 2021. Auf Platz zwei und drei stehen neben ihm auf dem Treppchen Yann Bosshammer...

Gelungen: Erste große Messe seit Beginn der Pandemie

FSE-News Redaktion -
Dieser Herbst gilt als Startschuss für den Neustart der Messe- und Kongress-Saison. Den Anfang machte in der vergangenen Woche die Sirha in Lyon, vom Konzept...

Bocuse d’Or 2021 geht an Davy Tissot

FSE-News Redaktion -
Der Franzose Davy Tissot gewann bei der Endausscheidung am 27. September 2021 den bedeutendsten Kochwettbewerb der Welt: Bocuse d'Or Das Wettbewerbs-Finale fand im Rahmen der...

Koch des Jahres: Tournee-Start im November in Leipzig

FSE-News Redaktion -
Die Wettbewerbs-Tournee "Koch des Jahres" startet nach Monaten des erzwungenen Stillstands wieder. Austragungsort des nächsten Events ist Leipzig (16.11.2020 in der Globana). Während beim...

IKA/Olympiade der Köche: Da steckt Leidenschaft drin

FSE-News Redaktion -
Die IKA/Olympiade der Köche findet im kommenden Jahr erstmals in Stuttgart parallel zur INTERGASTRA statt. Die Landeshauptstadt Stuttgart liegt im Zentrum der baden-württembergischen Genussregion...

KOMET wird Sponsor des World Butchers’ Challenge Team Germany 2020

FSE-News Redaktion -
Die World Butchers' Challenge (WBC) ist der international bedeutendste Metzgerwettbewerb. Hier treffen sich Metzger aus der ganzen Welt und treten auf höchstem Niveau im...
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CHEF-SACHE 11: Beste aller Zeiten

FSE-News Redaktion -
Mehr als 3.000 Entscheidungsträger aus der Gastronomie informierten sich bei über 50 Top-Chefs sowie Referenten aus aller Welt und 131 Ausstellern über Neuheiten und...

Wettbewerb Koch des Jahres: 3. Vorfinale entschieden

FSE-News Redaktion -
Dominik Holl und Alexander Gläser. Das sind die beiden Köche, die gemeinsam mit den Siegern aus den vorangegangenen Vorfinals um den Titel "Koch des...

Koch des Jahres-Jury steht fest

FSE-News Redaktion -
Am Montag, 13. Mai 2019, startet in der Grand Hall Zollverein, (Essen) das letzte Vorfinale des Wettbewerbs "Koch des Jahres". Start ist um 14...

Koch des Jahres: Raudenbusch und Sato im Finale

FSE-News Redaktion -
Marco Raudenbusch und Dominik Sato fahren zum Finale des Wettbewerbs "Koch des Jahres", das 2019 im Rahmen der ANOGA ausgetragen wird - und sind damit...
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