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Wasserqualität als Erfolgsfaktor in der Profiküche

BWT water+more präsentiert auf der INTERGASTRA 2026 Technologien zur gezielten Wasseroptimierung in der Gastronomie. Die Lösungen verbessern die Wasserqualität für Kaffee, Spültechnik und Küchengeräte und steigern so Geschmack, Hygiene und Betriebssicherheit.

BWT water+more zeigt am Messestand 8C48 in Halle 8, wie aufbereitetes Wasser zentrale gastronomische Prozesse beeinflusst. Mit Systemen wie BWT bestmax PREMIUM und der BWT bestaqua ROC COFFEE-Serie werden Wasserparameter standardisiert und Maschinen geschützt.

Für die Spültechnik kommen Filterkerzen wie BWT bestclear zum Einsatz, die Kalk reduzieren und die Lebensdauer der Geräte verlängern. In der Küchentechnik sorgen Lösungen wie BWT bestprotect für stabile Betriebsbedingungen und verringern Wartungsaufwand.

Interaktive Formate am Stand ermöglichen den direkten Vergleich von Kaffeezubereitungen mit unterschiedlicher Wasserqualität, unterstützt durch Barista-Vorführungen und geführte Verkostungen.

Nutzen für Anwender: Professionell optimiertes Wasser sichert konstante Produktqualität, erhöht die Betriebssicherheit und reduziert Wartungsaufwand in Großküchen.

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