Vergleichstest: Emulgieren mit dem Stabmixer

Für das Herstellen von Dressings und das Montieren von Saucen bietet sich die Emulsionsklinge an. Diese zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sie über ein weiteres Messer, das sichelförmig unter die beiden anderen Klingen gebogen ist, verfügt. Der französische Hersteller Dynamic bringt zudem noch einen weiteren Aufsatz: Den Turbo-Stab. Das Versprechen:
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