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FCSI

Digitalisierung im Gastgewerbe: Chance oder ohne Zukunft?

FSE-News Redaktion -
Ein Zeichen für mehr und effektivere digitale Unterstützung in der Hospitality-Branche setzte der FCSI Deutschland-Österreich mit seinem 4. Stammtisch zum Thema „Digitalisierung mal real betrachtet”,...

FCSI-Konferenz: Mehr Nutzen für die Gastro?

FSE-News Redaktion -
FCSI steht für Foodservice Consultants Society International. Mitte Mai 2022 treffen sich Dutzende von Beratern und Fachplanern im französischen Örtchen Chantilly nahe der Hauptstadt....

vtechnik Planung: Kerstin Perino kommt als Geschäftsleiterin

FSE-News Redaktion -
Seit Anfang Oktober ergänzt die Diplom-Ingenieurin Kerstin Perino als Geschäftsleiterin die Führungsriege bei vtechnik Planung. Das badische Planungsunternehmen stellt sich so in einem ersten...

Nierhaus’ Trendreport: Zoom-Meeting beim FCSI am 9.4.2021

FSE-News Redaktion -
Nach dem dramatischen Jahr 2020 blicken Gastronomen voller Erwartung auf die Jahre 2021 und 2022. Alle hoffen auf ein starkes Revival der Branche. Worauf...

2. MKN Expertentalk: Die Gastronomie im Stresstest

FSE-News Redaktion -
Die Gastronomie im Stresstest – Zeit für neue Ideen & Konzepte Kaum eine Branche ist so hart von der andauernden Corona Pandemie und den entsprechenden...

Lockdown: Wie groß wird der Schaden für die Gesellschaft?

FSE-News Redaktion -
Dass der erste Lockdown verheerende Auswirkungen auf das Gastgewerbe und dessen Lieferanten-Umfeld hatte, ist unbestritten. Auch wenn die Durchschnittswerte beim Umsatzrückgang auf knapp 30%...
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Betriebsverpflegung Konzept GO-TO

FSE-News Redaktion -
Rolf Henke ist Ingenieur und professionelles Mitglied im FCSI, dem weltgrößten Fachverband für Planer und Berater im Gastgewerbe. Henke präsentiert hier eine neue Idee -...

Geprüfte Qualität: Berater des FCSI Deutschland-Österreich können sich ab sofort nach ISO 20700 zertifizieren lassen

FSE-News Redaktion -
Der FCSI Deutschland-Österreich und seine Mitglieder garantieren die hohe Qualität ihrer Beratungsdienstleistung jetzt auch mit dem ISO20700-Siegel. Dieses vom weltweiten Verband der Beratungswirtschaft (CMC-Global)...

Corona: Können wir uns leisten, den Laden wieder aufzuschließen?

FSE-News Redaktion -
Die bundesweite Schließung der Gastronomie tut allen weh, keine Frage. Nicht nur den Gastronomen, sondern auch den Gästen. Schließlich geht man ja nicht zur...

Winterhalter: Alexander Blüm über das Projektgeschäft und die neue CTR

FSE-News Redaktion -
Spülspezialist Winterhalter investiert weiter in das Projektgeschäft. Damit sind vornehmlich Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Großmaschinen gemeint. Dass das Vorhaben ernst gemeint ist, beweist nicht...
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