Siegfried Schweizer und Elmar Heidenthal von NordCap bieten neue Webseminare an.
Die Themen und Termine:
- 29. Juli 2020 Websminar Kochtechnik, 15:00 – 16:00 Uhr
Web-Seminar zum Thema „Kochen & Garen mit der Serie EVO 700 von Zanussi Professional“. Experte und Koch Siegfried Schweizer demonstriert anschaulich, wie einfach es ist, mit Geräten wie dem automatischen Pastakocher oder dem Powergrill zu kochen.
- 12.08.2020 Webseminar Schnellkühlen & Schockfrosten um 14 UhrKoch- und Küchenmeister Elmar Heidenthal zeigt anhand des SKF 10 Plus die leichte Handhabung und die vielen Möglichkeiten, Speisen hygienisch ohne Qualitätsverlust länger haltbar zu machen oder im gleichen Gerät sogar Niedertemperatur garen zu können.
- 13.08.2020 Webseminar Regeneration um 14 Uhr
Aufbauend auf unserem Webseminar Schnellkühlen & Schockfrosten wird Elmar Heidenthal die zuvor im Schnellkühler/Schockfroster heruntergekühlten Speisen regenerieren. Dabei zeigt er, wie mit moderner Regenerationstechnik für perfekte Garergebnisse erreicht werden können.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldung bitte per-E-Mai an: schulungen@nordcap.de