MKN wurde mit dem Safety Award der IVSS für das Sicherheitsfeature FrySafe® ausgezeichnet. Die innovative Technologie reduziert aktiv Brandrisiken bei professionellen Fritteusen und erhöht die Betriebssicherheit in Großküchen.
FrySafe® ersetzt den herkömmlichen mechanischen Sicherheitstemperaturbegrenzer durch einen elektronischen, der sich permanent selbst überwacht. Diese Technologie regelt die Temperatur präzise, überwacht den Minimalfüllstand des Fettes und erkennt Fehlfunktionen frühzeitig.
Die TÜV-geprüfte Lösung minimiert das Risiko von Fettbränden, die laut Studien bis zu 25 Prozent aller Brandschäden in gewerblichen Küchen verursachen. Damit setzt MKN neue Maßstäbe in der Sicherheit von Großküchentechnik.
Der Safety Award wurde im Mai 2026 im Rahmen des Forums Prävention in Innsbruck verliehen und bestätigt MKNs Engagement für sichere und ergonomische Küchentechnik weltweit.
Nutzen: FrySafe® erhöht die Betriebssicherheit und reduziert Brandrisiken in professionellen Küchen durch eine innovative, selbstüberwachende Temperaturregelung.
