MEP-Session: Das perfekte Steak in 90 Sekunden

Wir sind zu Gast bei Küchenchef Franz von Cieslik. Er hat uns eingeladen, ihm einmal über die Schulter zu schauen: “Wetten, dass ich ein perfekt à point gegartes Steak in 90 Sekunden hinkriege?” Das wollten wir uns genauer ansehen. Von allen 800°C-Grills, ob Gas oder Elektro, wissen wir, dass auch hier ein gutes Steak seine […]
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