Das Problem bei Gemüseschneidemaschinen ist, dass lange Lebensmittel wie Lauch oder Karotten sich irgendwann so im Trichter bewegen, dass die letzten Scheiben oder Stücke eher lang als rund sind – ganz einfach deswegen, weil sich die Stangen schräg legen.
Robot Coupe hat hierfür eine Idee gehabt und auch gleich umgesetzt: Einen sich innen verjüngenden Trichter, der einfach in die vorhandene Öffnung eingesetzt wird.
Mit Frühlingszwiebeln auf der Internorga getestet. Funktioniert.
Gibt es ab Mai 2019 als Zubehör für die CL Maschinen im Fachhandel zu kaufen.
