MKN führt die neue OPTIMA-Serie ein, die mit innovativen Funktionen und verbessertem Design die Effizienz und Sicherheit in Großküchen steigert.
Die neue OPTIMA-Serie verfügt über eine erhöhte Korpushöhe von 750 mm, die mehr Platz im Schrankraum bietet, sowie eine Gerätetiefe von 850 mm für verbesserte Ergonomie. Mit dem serienmäßigen IPX6-Schutz ist sie gegen starkes Strahlwasser geschützt, und die H2-Hygieneschrankräume erleichtern die Reinigung durch große Radien und das Fehlen von sichtbaren Schrauben. Das OPTIMA Control-Bedienkonzept kombiniert Edelstahl-Premiumknebel mit einem großen Display aus 6 mm Sicherheitsglas für verbesserten Bedienkomfort. Automatisierte Funktionen wie die Easy Lift Funktion bei Fritteusen und eine automatische Wasserbefüllung erhöhen die Prozesssicherheit und Effizienz. Zudem ermöglicht die Integration in die MKN Connected Kitchen® eine zentrale Steuerung und Überwachung aller verbundenen Geräte.
Nutzen für Gastronomen und Hoteliers: Steigerung der Effizienz, Sicherheit und Hygiene im Küchenbetrieb.
