Das bewährte GreenVAC Mehrweg-Vakuumiersystem ist ab sofort bei KOMET erhältlich. Dazu liefert KOMET das komplette System inklusive Vakuumierer und Behältern.
GreenVAC ermöglicht das direkte Vakuumieren in speziell entwickelten Gastronorm-Behältern aus Edelstahl mit bruchsicheren Sichtdeckeln. Druckempfindliche Lebensmittel wie Salate, Beeren oder Saucen können dadurch ohne Qualitätsverlust konserviert werden.
Das System erhöht die Haltbarkeit und vereinfacht das Mise en Place, da auf das Umfüllen verzichtet werden kann. Die stapelbaren Behälter in verschiedenen Größen unterstützen eine effiziente Lagerorganisation, insbesondere im Catering- und To-go-Bereich.
