Der neue ecostore HPe von Electrolux Professional bietet Profiküchen eine Kombination aus hoher Lagerkapazität, einfacher Reinigung und niedrigem Energieverbrauch. Innovative Technik sorgt für gleichmäßige Kühlung und optimierte Betriebskosten.
Die einteilige, gepresste Führungsschienenkonstruktion des ecostore HPe ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung ohne Demontage, da keine Schrauben oder Fugen vorhanden sind, an denen sich Schmutz festsetzen kann. Dies erfüllt die HACCP-Anforderungen und reduziert den Reinigungsaufwand deutlich.
Mit 24 kippsicheren Einschüben im 55-mm-Raster und einem Nutzvolumen von 496 Litern bietet das Gerät mehr Lagerraum als vergleichbare Modelle. Die Optiflow-Technologie verteilt die Kälte gleichmäßig über alle Einschübe, auch bei voller Beladung, während die 90 mm starke Isolierung die Temperatur stabil hält und den Energieverbrauch auf 299 kWh pro Jahr senkt.
Die intelligente Abtauautomatik Frost Watch Control passt die Abtauzyklen an die Nutzung an, minimiert Temperaturschwankungen und spart Energie. Die Fridge Control App ermöglicht die Fernüberwachung und automatische HACCP-Dokumentation, was den Verwaltungsaufwand im Küchenalltag reduziert.
Nutzen: Der ecostore HPe optimiert Lagerkapazität, Hygiene und Energieeffizienz, was den Küchenbetrieb nachhaltig entlastet.
