Ecolab stellt mit DishIQ™ ein neues, intelligentes Programm für Geschirrspülmaschinen vor, das Sensorik, Datenanalyse und Fernüberwachung kombiniert. Ziel ist es, konstante Reinigungsergebnisse zu sichern und Ausfallzeiten in Großküchen zu minimieren.
DishIQ™ erfasst in Echtzeit wichtige Leistungsdaten wie Spülzyklen, Temperaturen und Dosierungen über moderne Sensoren. Diese Daten werden kontinuierlich analysiert, um Maschinenleistung zu optimieren und potenzielle Störungen frühzeitig zu erkennen.
Das System ermöglicht eine Fernüberwachung durch das Global Intelligence Center von Ecolab, das rund um die Uhr den Zustand der Spülmaschinen überwacht und bei Bedarf Einstellungen remote anpasst. So werden Ausfallzeiten reduziert und der Betrieb stabil gehalten.
Über eine mobile App und ein Dashboard erhalten Küchenleitungen eine übersichtliche Darstellung aller relevanten Parameter sowie Benachrichtigungen für Wartungs- und Kontrollaufgaben. Das Mietprogramm von Ecolab bietet zudem Kostensicherheit und flexible Nutzung.
Nutzen: DishIQ™ unterstützt Spülküchen durch automatisierte Überwachung und Fernsteuerung, was konstante Hygieneergebnisse bei reduziertem Aufwand und weniger Ausfallzeiten gewährleistet.
