BWT water+more setzt seine langjährige Zusammenarbeit mit der Specialty Coffee Association (SCA) bis mindestens Ende 2027 fort. Die Partnerschaft fördert die Wasserqualität bei internationalen Kaffee-Meisterschaften und unterstützt höchste Standards in der Kaffeezubereitung.
Seit 2011 stellt BWT water+more bei nationalen und internationalen Kaffee-Meisterschaften der SCA optimiertes Wasser bereit, das den strengen Anforderungen der World Coffee Championships entspricht. Die Wasseraufbereitung berücksichtigt präzise Parameter wie Mineralisierung, Wasserhärte, Alkalinität und pH-Wert, um eine reproduzierbare Kaffeequalität zu gewährleisten.
Die enge Kooperation mit der SCA ermöglicht BWT water+more den kontinuierlichen Austausch mit der internationalen Kaffee-Community. So fließen Impulse aus der Praxis direkt in die Weiterentwicklung der Wasseroptimierungslösungen ein, um den Ansprüchen von Baristi und Profiküchen gerecht zu werden.
Darüber hinaus war BWT water+more maßgeblich an der Entwicklung des SCA Water Quality Handbook beteiligt, das als Referenz für die chemische und sensorische Bewertung von Wasser in der Kaffeezubereitung dient. Die Partnerschaft stärkt somit sowohl Innovation als auch Wissenstransfer im Bereich Wasseraufbereitung für die Gastronomie.
Nutzen: Die Partnerschaft garantiert Profiküchen und Kaffeeprofis optimal aufbereitetes Wasser, das höchste Kaffeequalität und Maschinenschutz sicherstellt.
