Pünktlich zu Ostern gingen wir in der FSE-News Versuchsküche auf Eiersuche. Wie sieht das perfekte Onsen-Ei aus? Welche Dotter-Konsistenz ist am gefälligsten?
Der Versuchsbaufbau: Sous vide Thermalisierer, 2/3 GN-Behälter, 63°C Wassertemperatur, 4 Bio-Eier, Klasse M, Raumtemperatur
Unter dem Namen "BEEF! Grill & Bar" eröffnet Marché International als Lizenznehmer das erste Outlet der Marke BEEF!.
BEEF! ist ein Erfolgstitel des PZ-Verlags Gruner...
Die neueste Software-Version für die RETIGO Blue Vision Kombidämpfer bietet unter anderem die integrierte Kalender-Funktion. Hierbei lassen sich ganz einfach Ereignisse und Erinnerungen hinterlegen,...