FSE-News Redaktion

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Exclusive articles:

Versuchsreihe: Das perfekte Ei

Pünktlich zu Ostern gingen wir in der FSE-News Versuchsküche auf Eiersuche. Wie sieht das perfekte Onsen-Ei aus? Welche Dotter-Konsistenz ist am gefälligsten? Der Versuchsbaufbau: Sous vide Thermalisierer, 2/3 GN-Behälter, 63°C Wassertemperatur, 4 Bio-Eier, Klasse M, Raumtemperatur

Marché eröffnet BEEF! Restaurant

Unter dem Namen "BEEF! Grill & Bar" eröffnet Marché International als Lizenznehmer das erste Outlet der Marke BEEF!. BEEF! ist ein Erfolgstitel des PZ-Verlags Gruner...

Rosenthal: Frühlings-Frische

Rosenthal bringt pünktlich zum Frühlingseinzug eine neue Table Top Serie. In den Farben blau und weiß hat das Designerteam um Thomas ONO die neue...

Retigo bringt Software-Update inklusive Kalender

Die neueste Software-Version für die RETIGO Blue Vision Kombidämpfer bietet unter anderem die integrierte Kalender-Funktion. Hierbei lassen sich ganz einfach Ereignisse und Erinnerungen hinterlegen,...

Küppersbusch-Produkt gewinnt bei Industriepreis 2018

Für die neue Generation der multifunktionalen Kippbratpfannen wurde Küppersbusch Großküchentechnik im Rahmen des Wettbewerbs "INDUSTRIEPREIS 2018" mit dem Prädikat BEST OF 2018 ausgezeichnet. In...

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Welbilt/Convotherm: Mit Künstlicher Intelligenz zur EuroShop

Vom 26. Februar bis 2. März 2023 trifft sich...

Peter Kinast verstärkt Außendienst für IDEAL AKE

Peter Kinast kehrt als Vertriebsmitarbeiter im Außendienst von IDEAL...

Internorga: Smeg Foodservice präsentiert erstmals Kühlgeräte

Als Deutschlandpremiere zeigt Smeg Foodservice erstmals auf der Internorga...

Cool Compact zur Internorga 2023

Mit einem Relaunch der Kühl- und Tiefkühlschränke geht Cool...
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