Weitere Nachrichten
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Südback: BWT water+more unterstützt den Backprozess
Auf der Südback 2017 stellt BWT water+more seine fortschrittlichen Filter- und Wasseroptimierungssysteme für Bäckereien, Backshops und Konditoreien vor. Überall dort, wo Wasser im Spiel ist, | ► weiter -
Klima- und Kälteanlagen – Neuer Förderrechner
Wer wissen will, ob er für die Anschaffung und/oder Modernisierung seiner Klima- und Kälteanlagen finanzielle Fördermittel beantragen kann, der kann nun den Online-Förderrechner des Bundesumweltministeriums | ► weiter -
Südback: AICHINGER mit dem ROG und neuen Konzepten
Multispezialist AICHINGER präsentiert auf der diesjährigen Südback-Messe, wie optimierte Präsentationsmöglichkeiten und Verkaufshilfen in der Bäckerei Konditorei aussehen können. Hintergrund ist die steigende Herausforderung, auch gastronomische | ► weiter -
Menerga: Zertifizierung nach hygienischen Standards
Menerga ist Hersteller von klimatechnischen Lösungen. Nach der erfolgreichen Umstrukturierung von drei zu sechs Marktsegmenten, hat Menerga nun verschiedene Wärmerückgewinnungssysteme aus dem Marktsegment „Hygiene“ zertifizieren | ► weiter -
WMF Professional: Mit „Milano“ nach Mailand
Das neue Besteckmodell „Milano“ von WMF Professional versprüht italienisches Flair auf Tisch & Tafel. Die 12-teilige Kollektion fügt sich dank ihrer pittoresken Art nahtlos in | ► weiter -
Buchvorstellung: LEAF TO ROOT
Bevor Sie jetzt denken, man sei in die Veggie-Ecke abgedriftet oder gar vegan unterwegs – weder noch. Und doch gibt es in jener Welt Bücher, | ► weiter -
Hannover Flughafen: Marché Mövenpick wird Palavrion Grill
Leichte moderne Grillküche: Darauf können sich Fans des Marché Mövenpick Restaurants am Hannover Airport auch zukünftig freuen. Das trendige Restaurant tritt neu unter dem Namen | ► weiter -
Outdoor-Küche aus Bayern
Im bayerischen Wasserburg lebt und arbeitet Martin Häringer. Er ist Landschaftsbauer und kennt sich mit allem aus, was im Außenbereich dauerhaft überleben soll. Vor einiger | ► weiter -
Südback Messe: NordCap präsentiert Lösungen für mehr Zusatzumsatz
NordCap zeigt auf der diesjährigen Südback, der wichtigsten Fachmesse für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk, Lösungen für mehr Zusatzumsatz in der Bäckerbranche. Präsentiert werden Geräte rund | ► weiter -
Winterhalter unterstützt „Stiftung Valentina“
Gemeinsam mit weiteren Sponsoren spendet die Winterhalter Deutschland GmbH der Stiftung Valentina eine Untertischspülmaschine. Die Stiftung unterstützt die häusliche Pflege und medizinische Betreuung schwerkranker, insbesondere | ► weiter -
Sonderbau Transportwagen für Hospitalschiff – Hupfer unterstützt Mercy Ships
Hupfer unterstützt die internationale Hilfsorganisation Mercy Ships und lieferte nun mehrere Transportwagen als Sonderbau, die spezielle Anforderungen für den Hochsee-Einsatz auf der „Africa Mercy“ erfüllen. | ► weiter -
HOBART mit neuem Web-Auftritt
Nach dem Motto „einfach finden – schnell informieren“ präsentiert sich der HOBART Internetauftritt in einem modernen Design. Eine Vielzahl verbesserter Funktionen ermöglicht es den Nutzern, | ► weiter -
HOST-Messe 2017: Mehr als 1.800 Aussteller
Mit mehr als 1.800 angemeldeten Ausstellern wird die diesjährige HOST-Messe (20-24. Oktober 2017, Mailand) das Ergebnis von 2015 noch steigern. 1.824 teilnehmende Unternehmen aus 55 | ► weiter -
MEP-Session: Zu Gast bei Stefano Novello
Die Osteria Oliva Nera ist mitten in Venedig. Enge Gassen, viele Touristen kommen vorbei. Und doch schafft es das Restaurant, eben nicht als die Touristenfalle | ► weiter -
Superfood selbst herstellen? Zwei Buchtipps
Wir greifen das Thema mal weiter auf – die vielen Reaktionen insbesondere auf den Bericht über Fermentation im Vakuumbeutel ermutigen uns dazu. Viele Gastronomen sind | ► weiter
